Documentos de trabajo 1/2003
La lucha por la substistencia: Notas sobre la agricultura familiar pampeana en los años 90
Gabriela Martínez Dougnac – María Isabel Tor
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La incorporación de nuevas tecnologías: El caso de la soja
Lucila Díaz Ronner
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La institucionalización de la extensión rural con la creación del INTA (1957)
Flora Losado
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«… Un baluarte de la Federación Agraria Argentina». Legalidades estatales y acciones gremiales en los reclamos por la propiedad de la tierra en 1960
Carlos Alejandro Makler
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Lucha por la tierra y estrategias de trabajo entre los «quinteros» del Parque Pereyra Iraola
Eugenia Morey
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Metodologías no tradicionales para la estimación de costos agropecuarios: El modelo de costeo por absorción aplicado a la produccción florícola.
Ingrid Viííanova
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Eslabonamientos agroalimentarios de Argentina (1997)
Pedro Castillo
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El mercado mundial de carne vacuna y el nuevo rol de Brasil a comienzos del siglo XXI
Margarita Olivera
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Estatizaciones y reprivatizaciones en la industria frigorífica: ¿Otra forma de rentabilidad industrial?
Gabriela Gresores
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Diagnóstico y perspectivas de la cadena de la carne vacuna Argentina
Eduardo Azcuy Ameghino
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